研究では、東京都に住む5,518人のビタミンD(血清25-ハイドロキシビタミンD)を測定したところ、30ng/mL以上の正常値であった方は全体のわずか2%で、

20~30ng/mLのビタミンD不足の方が19%、20ng/mL未満のビタミンD欠乏とされる方がなんと79%、つまり98%の東京都民がビタミンD不足〜欠乏でした。