みなさんこんにちは。

BIANCA 美容内科指導医の前田陽子です。

 

 

砂糖はさまざまな料理やスイーツに使われる甘味料です。体のエネルギー源になる以外にリラックス効果など精神的な働きもあり、「ダイエットをしたいけど甘いものがなかなかやめられない……」という方もいるのではないでしょうか。

しかし、実は砂糖を多く摂取すると太ったり血糖値が上昇したりするだけでなく、一部の栄養素が減ってしまうという問題もあるのです。

 

砂糖の摂取により減る栄養素は？

 

砂糖で減ってしまう栄養素は、以下のとおりです。

 

 

「砂糖でこんなにたくさんの栄養素が減るの？」とびっくりする方もいるのではないでしょうか。砂糖で栄養素が減ってしまう原因はいくつかありますが、例えばビタミンB群やカルシウム、カリウムなどのミネラルは、糖分が分解される過程で消費されるのが理由です。

 

そのほかにも、砂糖がほかの栄養素の働きを阻害したり分解したりといった理由で、栄養素が減ってしまいます。

 

砂糖を摂取すると太るのは当然ですが、ただ単に糖質を摂るから太るだけではなく、いろいろな栄養素が減るから太るという2つのメカニズムがあるのです。今回は、砂糖により不足するビタミンC、ビタミンD、ビタミンB群、マグネシウムが不足するデメリットを解説します。

 

ビタミンC

 

ピーマンやブロッコリー、キウイフルーツなどに含まれるビタミンC。砂糖はビタミンCが細胞内に入るのを邪魔し、体の中で効果的に働くことを阻害します。

 

 

シミやくすみの改善、ニキビの予防など、肌に良い効果があるビタミンCを積極的に摂っている方も多いと思いますが、砂糖を多く摂取していると思うような効果が発揮されていないかもしれません。

 

ビタミンD

 

ビタミンDが含まれるのは、いわしやカレイ、鮭、鶏もも肉、卵など。砂糖はビタミンDを作る酵素を減らして、分解する酵素を増やす働きがあります。そのため、砂糖を多く摂るとビタミンD量は少なくなります。

 

 

そもそもビタミンDは日本人の98％の方が不足している栄養素といわれているため、注意が必要です。

 

ビタミンB群

 

ビタミンB群は、豚肉やレバー、にんにく、貝類や魚卵などの食材に多く含まれる栄養素です。意識的に食べるようにしていても、砂糖の摂取量が多いと体中のビタミンB群は相対的に減ってしまうことがわかっています。

 

 

アルコールを分解するときにもビタミンB群が使用されるので、甘いものも好きでアルコールもよく飲むという方は、ビタミンB群の入った食品を意識的に摂取しないと欠乏症になるかもしれません。

 

マグネシウム

 

納豆や木綿豆腐、ごまなどの食材に多く含まれるマグネシウム。砂糖の摂取だけではなく、汗からも分泌され消費される栄養素です。

 

 

甘いものをよく食べる方以外にも、筋トレや運動をしている方は特に注意が必要でしょう。

 

砂糖の摂取量が多いという方は、食事でしっかり栄養素を摂っているつもりでも栄養不足の可能性があります。今回ご紹介した減る栄養素を、食べ物やサプリメントで補うよう意識するのが良いでしょう。

 

外側からのエイジングケアだけでなく、体の内側からのアプローチも大切です。まずは必要な栄養をしっかり摂り、健康な体づくりを目指してみませんか？それぞれの悩みや体質に応じたアプローチを、美容内科医の立場からサポートさせていただきます。

 

「砂糖はやめたいけど甘いものがほしい……」という方には、体にも良い甘味料をご紹介するので、ぜひカウンセリングにお越しください。