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여러분, 안녕하세요.

BIANCA 미용내과 지도의사 마에다 요코입니다.

 

 

이번에도 지난번에 이어 단식에 대해 이야기해 보겠습니다.

 

“단식이 유행하고 있는데 건강에 좋은가요?”라는 질문을 받았는데, 현대인의 기본적인 식습관은 대부분 과식인 경우가 많습니다. 단식을 통해 적절하게 칼로리를 제한하는 것은 많은 분들에게 건강에 도움이 된다는 것이 미용내과 전문의인 저의 견해입니다.

 

단식은 ‘금식’을 의미하는 말로, 일정 기간 동안 식사를 삼가는 것을 말합니다.

 

지방 연소를 촉진하는 효과가 기대되기 때문에, 단식=다이어트라는 인상이 강할 수 있지만, 장의 자연 치유력을 높이고, 줄기세포 생성을 촉진하며, 산화 스트레스를 줄이는 등 체질 개선 측면에서도 큰 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

단식 기간에 따른 효과의 차이

 

 

단식은 5일, 6일, 7일 등 장기간 지속하는 방법과 반나절에서 1일 정도만 하는 단기간 방법도 있습니다. 기간에 따른 효과의 차이는 다음과 같습니다.

 

 

이처럼 단식을 하는 기간에 따라 얻을 수 있는 효과가 달라집니다.단식 효과가 나타나는 것은 3일 이상 단식을 지속했을 때입니다. 1~2일간의 단식으로는 큰 체중 감소를 기대하기 어려울 수 있지만, 내장을 쉬게 하는 것도 몸에 중요합니다.

 

 

단식의 기본적인 방법

 

반나절에서 며칠 동안 고형식을 섭취하지 않는 것이 단식의 기본적인 방법입니다.

 

갑자기 단식을 시작하면 위장에 부담이 가기 때문에, 하루 이상 먹지 않는 기간을 두는 경우에는 준비 기간을 마련하여 몸이 단식에 적응할 수 있도록 단계적으로 진행해야 합니다. 또한, 단식이 끝난 후에도 바로 평소 식사로 돌아가지 말고, 위장에 부담이 적은 음식으로 서서히 식사를 재개해 나가야 합니다. 준비 기간과 재식 기간의 기준은 단식 기간과 같은 일수입니다.

 

예를 들어, 1일 단식을 할 경우에는 첫날에는 된장국이나 수프, 죽 등 위장에 부담 없는 식사를 하고, 둘째 날에는 단식을 하며, 셋째 날에는 다시 위장에 부담 없는 식사를 하는 일정으로 진행합니다.

 

단식 기간 중에는 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 하루 2L를 기준으로 삼아 수시로 수분을 보충하도록 노력해 주십시오.

 

 

초보자에게 추천하는 단식은 무엇인가요?

 

 

초보자가 갑자기 장시간 단식을 하면 건강에 해를 입을 수도 있습니다. 우선은 짧은 시간부터 시작해 보시는 것을 추천합니다.

 

단식을 처음 시작하는 분께 추천하는 방법은 16시간 단식을 하는 것입니다. 하루 중 16시간은 아무것도 먹지 않고, 나머지 시간에는 자유롭게 식사를 합니다. 수면 시간도 16시간에 포함되므로, 8시간씩 주무시는 분이라면 깨어 있는 시간 중 8시간 동안 먹지 않고 지내면 됩니다. 16시간 단식이라면 준비 기간도 필요 없습니다.

 

예를 들어, 흔히 행해지는 방법이 아침 식사를 거르고 점심과 저녁만 먹는 것입니다. 아침 식사만 거르는 것이기 때문에 무리 없이 실천할 수 있지 않을까 생각합니다.

 

정기적인 단식은 건강한 신체를 유지하는 한 가지 방법입니다. 본인의 생활 방식에 맞춰 무리 없이 실천해 보시는 건 어떨까요?

 

다이어트나 건강에 관한 고민이 있으신 분들은 꼭 BIANCA에 상담해 주시기 바랍니다. 단식에 관한 궁금한 점도 답변해 드리고 있으니, 부담 없이 문의해 주시기 바랍니다!