columna (por ejemplo, en un periódico)
2024.01.23
¿Una dieta vegana te hace envejecer más rápido? ¿O rejuvenecer? Un médico estético explica los puntos clave a tener en cuenta.
Para maximizar la belleza, el cuidado interior es tan esencial como el exterior. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros pacientes japoneses tratamientos antienvejecimiento avanzados, como la terapia con péptidos, muy habitual en el extranjero. Aunque los enfoques médicos estéticos pueden ofrecer resultados más graduales, constituyen la base esencial para mantener la belleza y la juventud. Combinando la terapia nutricional y las mejoras en el estilo de vida con la sustitución hormonal, la terapia con péptidos y la medicina regenerativa, proponemos planes de tratamiento personalizados. Ofrecemos apoyo a largo plazo para la salud y la belleza desde dentro.
Hola.
Soy Yoko Maeda, consultora en medicina estética en BIANCA CLINIC.
Esta vez, "¿Es cierto que los veganos envejecen más rápido?En cuanto a la pregunta de si está científicamente demostrado que «las cicatrices del acné pueden eliminarse por completo», lo explicaré desde la perspectiva de un dermatólogo cosmético.
¿Qué es el veganismo? ¿Es saludable? ¿O hace que envejecemos más rápido?
Una persona que no consume ningún alimento de origen animal, como carne, pescado, huevos o productos lácteos, y se alimenta exclusivamente de alimentos de origen vegetal se denomina «vegano».
Aunque cada vez más personas adoptan el veganismo debido a una mayor conciencia medioambiental y saludable, también son frecuentes las afirmaciones de que «el veganismo hace que la piel se vea apagada» o «te hace parecer más mayor».
En realidad,Dependiendo de cómo equilibres tu nutrición, puedes parecer más joven o más mayor.Eso también es cierto.
Lo que determina si envejeces o no es lo que comes y cómo lo comes.
Una investigación de la Universidad de Stanford revela el potencial rejuvenecedor de una dieta vegana.
¿Habéis visto todos el documental de Netflix «Eres lo que comes»?
El estudio de la Universidad de Stanford presentado en este programa comparó una «dieta omnívora saludable» con una «dieta vegana saludable» durante un periodo de ocho semanas, en el que participaron 22 parejas de gemelos idénticos (44 personas).
Como resultado, se han observado los siguientes cambios en el grupo que siguió una dieta vegana.
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La edad biológica se ha rejuvenecido.
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Pérdida de peso
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Los niveles de colesterol y los niveles de insulina en ayunas mejoraron.
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Mayor sensación de bienestar
Es sorprendente que incluso gemelos idénticos que comparten los mismos genes puedan mostrar una diferencia tan marcada simplemente debido a sus hábitos alimenticios.
Esta «edad biológica» se mide utilizando el reloj epigenético (prueba de edad biológica), que también se emplea en la Clínica Bianca.
Vegano, vegetariano, pescetariano: ¿cuál es la diferencia?
Es posible que estés familiarizado con el término «vegetariano», que es similar a «vegano», pero ¿sabes cuál es la diferencia? Además, cada vez es más habitual encontrar alimentos etiquetados como «de origen vegetal» en restaurantes y otros establecimientos de comida.
Dada la gran cantidad de términos similares, he organizado las diferencias entre los estilos de vida alimenticios que a menudo se confunden.
| Hábitos alimenticios | Consumo de alimentos de origen animal | Características y aspectos destacados |
|---|---|---|
| Vegano | No tome ninguno. | Exclusión total de carne, pescado, huevos y productos lácteos. Principalmente por razones éticas y medioambientales. |
| Vegetariano | Se pueden consumir huevos y productos lácteos. | Hay varios tipos dentro del ámbito de lo que se puede comer, como los huevos y la leche, que son aceptables. |
| Pescatariano | Como pescado, pero no carne. | Aporta DHA/EPA, que tiene un efecto positivo en el mantenimiento de la piel y el cerebro. |
| Flexitariano | Principalmente vegetariano; se permite ocasionalmente el consumo de carne y pescado. | Un enfoque equilibrado que facilita mantener un estilo de vida saludable. |
| A base de plantas | A base de plantas, pero no estrictamente vegetariano. | Por motivos de salud, también está ganando atención en el campo de la medicina estética. |
En una época en la que los estilos alimenticios son cada vez más diversos, sería bueno comprender también estas diferencias.
¿Por qué se dice que los veganos «envejecen prematuramente»?
Se dice que los veganos tienden a envejecer más rápidamente.Propenso a deficiencias de nutrientes específicosPor eso.
Por ejemplo, los siguientes nutrientes son esenciales para mantener la firmeza y el brillo de la piel y el cabello.
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Vitamina B12 y hierro (abundante en la carne magra, etc.)
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DHA/EPA y zinc (derivado del pescado)
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Vitamina D (fácilmente deficiente incluso con una exposición insuficiente a la luz solar)
Una deficiencia de estos nutrientes puede provocar un deterioro del metabolismo cutáneo, lo que puede causar mala circulación, fatiga y sequedad.
Recientemente,DHA/EPA derivado de microalgasTambién hay disponibles suplementos aptos para veganos, y utilizarlos de forma inteligente puede ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro.
Consejos para mantenerse joven incluso siendo vegano, según un médico estético
Para minimizar los signos del envejecimiento mientras sigues una dieta vegana, ten en cuenta estos tres puntos:
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Asegúrate de consumir suficiente proteína.(legumbres, productos de soja, frutos secos, etc.)
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Complementar los nutrientes que se pierden fácilmente con suplementos.(vitaminas del grupo B, hierro, vitamina D, etc.)
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Céntrate en los ingredientes naturales en lugar de depender de los alimentos procesados.
Además, si desea determinar los efectos de los cambios en los hábitos alimenticios,Medición de la edad biológicaAl hacerlo, podrás cuantificar los cambios que se producen en tu cuerpo.
La «prueba de edad biológica» disponible en la Clínica Bianca
La Clínica Bianca ofrece pruebas del reloj epigenético (evaluación de la edad biológica).
No se trata de lo mayor que pareces,Evaluar científicamente el envejecimiento celular.Pruebas disponibles.
Me gustaría probar a ser vegano, pero no quiero parecer más mayor.
Me gustaría saber cómo mi dieta actual afecta a la juventud de mi cuerpo.
Para aquellos que estén considerando esta opción, ¿por qué no recibir apoyo para mantener la vitalidad juvenil desde dentro, basándose en evaluaciones nutricionales y metabólicas derivadas de los resultados de las pruebas?
Resumen｜¡El equilibrio nutricional es clave para mantener la juventud con una dieta vegana!
Una dieta vegana puede provocar en ocasiones un envejecimiento prematuro debido a desequilibrios nutricionales, pero complementarla conscientemente con nutrientes esenciales y practicarla de forma equilibrada puede ayudar a mantener la juventud a nivel celular.
En Bianca Clinic, adoptamos un enfoque de medicina estética para ayudarle a descubrir una “dieta antienvejecimiento” que se adapte a su estilo de vida.
En primer lugar,Prueba de edad biológicaComencemos por comprender tu estado físico actual.
En lugar de luchar contra la edad, regulamos desde el nivel celular.
Eso es lo que Bianca Clinic Aesthetic Medicine considera “verdadero antienvejecimiento”.
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