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大家好。

我是BIANCA美容内科指导医师前田阳子。

 

 

有人问我：“禁食法很流行，但真的有益健康吗？”禁食法即“断食”，指在一定期间内控制饮食的行为。

 

本次我将从美容内科医生的角度，为大家介绍关于断食的见解。

 

 

禁食的效果是什么？

   

想必很多人都在好奇，禁食究竟有什么效果。禁食可带来以下健康益处：

 

 

禁食之所以给人强烈的减肥印象，在于禁食能显著提升脂肪燃烧效果。

 

人体的能量来源是葡萄糖和酮体，但在饮食中大量摄入糖类时，酮体不会生成。通常在饥饿状态下会产生酮体，通过分解脂肪和肌肉来获取能量。通过禁食暂时控制饮食形成酮体代谢状态，减肥效果也会显著提升。

 

 

禁食对身体有益还是有害？

 

 

现代人的基本饮食模式大多存在过量进食的问题。通过禁食适度限制卡路里摄入，对多数人而言都有益健康。至于每日几餐才算不过量，因饮食内容而异难以一概而论，但若包含零食在内每日进食超过五次，则很可能属于过量饮食。

 

事实上，有研究指出进食次数越少，寿命越长。该论文称，每日进食次数越少，患病概率就越低，对健康更有益处。

那些没有固定时间就拖拖拉拉地吃东西，或是把每日零食当成习惯的人，只要戒掉这些习惯，对健康就有很大帮助。

 

 

禁食期间效果不同？

 

 

断食有持续一周左右的情况，也有仅进行一天的断食方式。不同持续时间的效果差异也是值得关注的点。

 

从结果来看，持续时间的长短会对效果产生一定影响。若未持续进行一定时间的断食，身体就无法进入脂肪燃烧效率更高的酮体状态。虽然进入酮体状态的时间因人而异，但例如仅进行一天的断食，可能在身体尚未进入酮体状态前就结束了。可以说，持续进行一定时间的效果会更显著。

 

 

禁食的目的仅限于减肥吗？

 

 

禁食并非仅仅以不进食来减肥为目的，但其结果往往容易带来减肥效果。

 

原本体型偏胖的人，当然适合将断食法纳入减肥计划。若放任肥胖问题不管，不仅会加剧生活习惯病，还会损伤血管，最终导致动脉硬化等风险升高。通过实践断食法实现减重，将有助于获得健康的体魄。

 

对于体型正常的人群，建议将断食作为预防疾病的手段而非单纯减肥。通过断食改善体质，便能获得不易患病的强健体魄。

 

关于不同禁食时长带来的效果差异，我将在下期博客中详细解析。届时还将介绍适合初学者的方法及禁食步骤，敬请关注。

 

无论您在美容、减肥还是健康方面有任何困扰，都欢迎随时咨询BIANCA。关于断食疗法的疑问，我们也将为您解答。