columna (por ejemplo, en un periódico)
2024.07.31
¿El consumo de azúcar reduce los nutrientes? Un especialista en medicina estética explica los efectos adversos más allá del aumento de peso.
Para maximizar la belleza, el cuidado interior es tan esencial como el exterior. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros pacientes japoneses tratamientos antienvejecimiento avanzados, como la terapia con péptidos, muy habitual en el extranjero. Aunque los enfoques médicos estéticos pueden ofrecer resultados más graduales, constituyen la base esencial para mantener la belleza y la juventud. Combinando la terapia nutricional y las mejoras en el estilo de vida con la sustitución hormonal, la terapia con péptidos y la medicina regenerativa, proponemos planes de tratamiento personalizados. Ofrecemos apoyo a largo plazo para la salud y la belleza desde dentro.
Buenas tardes a todos.
Soy Yoko Maeda, consultora en medicina estética en BIANCA.
Perfil de la Dra. Yoko Maeda, consultora en medicina estética
Completó su formación inicial en el Centro Médico Nanbu y el Centro Médico Infantil de la Prefectura de Okinawa, tras lo cual ocupó diversos puestos en el Departamento de Radiología de la Universidad Médica de la Prefectura de Kioto y en una clínica estética. Posteriormente, descubrió la terapia intravenosa con altas dosis de vitamina C en un seminario organizado por la Sociedad de Investigación de Terapia Intravenosa, lo que le llevó a obtener una beca de investigación en la Clínica L'Ordin de Estados Unidos. Ha logrado notables éxitos, entre ellos el de ser la persona más joven en aprobar el examen de certificación de especialista de la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento.
Actualmente ejerzo como consultora de medicina estética en BIANCA. La función de una consultora de medicina estética consiste en cuidar el cuerpo desde dentro para lograr una belleza saludable. Como profesional del cuidado antienvejecimiento que trata el envejecimiento desde el interior del cuerpo, ayudo a los pacientes a mejorar su constitución y a mantener una apariencia juvenil durante muchos años. Esto se consigue proponiendo tratamientos personalizados, como la terapia de reemplazo hormonal natural, la terapia con péptidos y la terapia con suplementos.
＜Afiliaciones profesionales y cualificaciones＞
・Director, Sociedad Japonesa de Medicina Estética
・Especialista certificado por la Academia Americana de Medicina Antienvejecimiento (A4M)
・Beca A4M en medicina antienvejecimiento, metabolismo y medicina funcional
・Especialista en quelación de la Academia Americana de Ciencias Médicas Avanzadas
＜Para más información sobre la práctica de medicina estética de la Dra. Yoko Maeda, haga clic aquí＞
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El azúcar es un edulcorante que se utiliza en diversos platos y postres. Además de servir como fuente de energía para el cuerpo, también tiene efectos mentales, como promover la relajación. Es posible que seas de los que piensan: «Quiero hacer dieta, pero no consigo dejar los dulces...».
Sin embargo, la verdad es que consumir grandes cantidades de azúcar no solo provoca aumento de peso y niveles elevados de azúcar en sangre, sino que también causa una reducción de ciertos nutrientes.
¿Qué nutrientes se reducen con el consumo de azúcar?
Los nutrientes que se reducen por el azúcar son los siguientes:
・Magnesio
・Vitamina C
・Vitamina D
・Vitaminas del grupo B
・Potasio
・Calcio
・Cobre
A algunos les sorprenderá saber que el azúcar puede reducir tantos nutrientes. Hay varias razones por las que el azúcar disminuye los nutrientes; por ejemplo, las vitaminas B y los minerales como el calcio y el potasio se consumen durante el proceso de descomposición del azúcar.
Además, el azúcar puede reducir los niveles de nutrientes al inhibir o descomponer las funciones de otros nutrientes.
El consumo de azúcar conduce naturalmente al aumento de peso, pero esto no se debe únicamente a la ingesta de carbohidratos. Hay dos mecanismos en juego: el aumento de peso también se debe al agotamiento de diversos nutrientes. En esta ocasión, explicaremos las desventajas de las deficiencias de vitamina C, vitamina D, vitaminas del grupo B y magnesio causadas por el consumo de azúcar.
Vitamina C
La vitamina C, presente en los pimientos, el brócoli, el kiwi y otros alimentos. El azúcar interfiere en la entrada de la vitamina C en las células, lo que dificulta su funcionamiento eficaz en el organismo.
＜Los inconvenientes de la deficiencia de vitamina C＞
・Heridas que tardan en curarse.
・Piel y cabello secos
・Sensación de cansancio o fatiga.
・Capacidad reducida para procesar el colesterol.
Muchas personas consumen vitamina C de forma activa por sus efectos beneficiosos para la piel, como la mejora de las manchas oscuras y la opacidad, y la prevención del acné. Sin embargo, si consumes mucho azúcar, es posible que no veas los efectos que esperas.
Vitamina D
Los alimentos que contienen vitamina D incluyen las sardinas, la platija, el salmón, la carne de muslo de pollo y los huevos. El azúcar reduce las enzimas que producen vitamina D y aumenta las que la descomponen. Por lo tanto, consumir grandes cantidades de azúcar conduce a niveles más bajos de vitamina D.
＜Desventajas de la deficiencia de vitamina D＞
・La incidencia de osteomalacia está aumentando.
・Disminución de la fuerza muscular.
・Sensación de cansancio o fatiga.
・Disminución de la función inmunitaria.
Se dice que la vitamina D es un nutriente deficiente en el 98 % de la población japonesa, por lo que se requiere precaución.
vitaminas del complejo B
Las vitaminas B son nutrientes que se encuentran en abundancia en alimentos como la carne de cerdo, el hígado, el ajo, los mariscos y las huevas de pescado. Incluso cuando se consumen estos alimentos de forma consciente, se sabe que una ingesta elevada de azúcar puede provocar un agotamiento relativo de las vitaminas B en todo el organismo.
＜Desventajas de la deficiencia del complejo vitamínico B＞
・Provoca irritación cutánea.
・que conduce al aumento de peso
・Sensación de cansancio o fatiga.
・Disminución de los niveles de concentración.
Dado que las vitaminas B también se utilizan durante la descomposición del alcohol, las personas que disfrutan tanto de los alimentos dulces como del consumo frecuente de alcohol pueden desarrollar deficiencias, a menos que incorporen conscientemente alimentos ricos en vitamina B a su dieta.
Magnesio
Magnesio, abundante en alimentos como el natto, el tofu firme y las semillas de sésamo. Este nutriente no solo se consume a través de la ingesta de azúcar, sino que también se secreta y se gasta a través de la transpiración.
＜Desventajas de la deficiencia de magnesio＞
・En riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con el estilo de vida.
・Se producen espasmos musculares.
・Sensación de cansancio o fatiga.
・Provocar trastornos mentales.
Las personas que consumen alimentos dulces con frecuencia, así como aquellas que practican entrenamiento con pesas o ejercicio físico, deben prestar especial atención.
Las personas que consumen grandes cantidades de azúcar pueden tener deficiencias nutricionales, aunque crean que obtienen los nutrientes suficientes a través de su dieta. Sería aconsejable complementar conscientemente los nutrientes que disminuyen, tal y como se describe aquí, a través de la alimentación o de suplementos.
No se trata solo de cuidados antienvejecimiento externos; un enfoque desde el interior del cuerpo es igualmente importante. ¿Por qué no empezar por asegurarse de obtener los nutrientes necesarios y tratar de construir un cuerpo sano? Podemos ayudarle con enfoques adaptados a sus preocupaciones y constitución individuales, desde la perspectiva de un especialista en medicina estética.
Para aquellos que piensan: «Quiero dejar el azúcar, pero sigo teniendo ganas de comer algo dulce...», podemos recomendarles edulcorantes que también son buenos para la salud, así que no duden en venir a consultarnos.
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