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大家好。

我是BIANCA美容内科指导医师前田阳子。

 

 

砂糖是用于各类料理和甜点的甜味剂。它不仅是身体的能量来源，还具有放松身心等精神功效，想必也有不少人正面临着"想减肥却难以戒掉甜食"的困扰吧。

然而，事实上，过量摄入糖分不仅会导致肥胖或血糖升高，还会引发某些营养素减少的问题。

 

摄入糖分会减少哪些营养素？

 

糖分会导致以下营养素流失：

 

 

「糖分竟会导致这么多营养素流失？」想必不少人会感到惊讶吧。糖分导致营养素减少的原因有几个，例如维生素B族、钙、钾等矿物质，会在糖分分解的过程中被消耗殆尽。

 

此外，由于糖分会抑制或分解其他营养素的作用，导致营养素含量减少。

 

摄入糖分导致发胖是理所当然的，但发胖机制不仅在于单纯摄入糖分，更在于多种营养素的流失。本文将解析因糖分摄入导致维生素C、维生素D、B族维生素及镁元素缺乏的危害。

 

维生素C

 

青椒、西兰花、猕猴桃等食物所含的维生素C。糖分会阻碍维生素C进入细胞，从而抑制其在体内的有效发挥。

 

 

许多人积极摄取维生素C，以改善色斑、暗沉，预防痤疮等肌肤问题。但若同时摄入过多糖分，可能导致预期效果无法显现。

 

维生素D

 

富含维生素D的食物包括沙丁鱼、比目鱼、鲑鱼、鸡腿肉和鸡蛋等。糖分会减少合成维生素D的酶，同时增加分解维生素D的酶。因此，摄入过多糖分会导致体内维生素D含量降低。

 

 

维生素D被认为是98%的日本人都缺乏的营养素，因此需要特别注意。

 

维生素B族

 

维生素B族是富含于猪肉、肝脏、大蒜、贝类及鱼卵等食材中的营养素。研究表明，即使有意识地摄取这些食物，若糖分摄入量过高，体内维生素B族的含量仍会相对减少。

 

 

分解酒精时也会消耗维生素B群，因此既爱吃甜食又常饮酒的人，若不刻意摄取含维生素B群的食物，可能会出现缺乏症。

 

镁

 

富含于纳豆、木棉豆腐、芝麻等食材中的镁元素。这种营养素不仅通过摄入糖分补充，也会随汗液分泌而消耗。

 

 

除了经常吃甜食的人之外，进行力量训练或运动的人尤其需要注意。

 

摄入大量糖分的人，即使自认为通过饮食充分摄取了营养素，也可能存在营养不足的情况。建议有意识地通过食物或营养补充剂来补充本文介绍的易流失营养素。

 

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